Ving släpper kokboksapp

2012-01-13 09:13 | Kommentarer | Mat och Dryck

Recept från utvalda hotellrestauranger publiceras i en kokboksapp av reseföretaget Ving. "Man är ju som bekant inte alltid på semester och därför har vi skapat en kokbok.", säger Lennart Kevdal, produktchef för mat och dryck i Thomas Cook Northern Europe, där Ving ingår.

Upplev den kryddstarka tom kha gai från hotellet i Thailand eller en biff stifado från Grekland. Bland recepten hittas maträtter från utvalda hotell i Thailand, Grekland och Spanien.

– Med hjälp av noga utvalda recept kan du återskapa den härliga semesterkänslan i ditt eget kök. Dessutom tipsar vi om vad som passar bra att dricka till de olika rätterna", säger Lennart Kevdal, produktchef för mat och dryck i Thomas Cook Northern Europe, där Ving ingår.

Menyn på hotellen utvecklas av Lennart Kevdal tillsammans med de lokala köksmästarna på Vings egna hotell.

– "Vi samarbetar alltid med lokala matförsäljare och använder så ofta det går närproducerade varor", fortsätter Lennart Kevdal.

Vings mat-app finns för iPad och Androidplattor.

blog comments powered by Disqus

Il Tempo

2012-05-14 10:00 | Kommentarer | Mat och Dryck

(Voyage) Förebilden är klassiska italienska restaurangen Gino's i New York, men Il Tempo är lite av en legendarisk italiensk krog i sig själv. Nu slår stället upp efter renoveringen med Peter och Carina Nordin från restaurang Zink bakom spakarna.

Schysta Villkor nu som app

2012-05-14 09:26 | Kommentarer | Inrikes | Mat och Dryck

Hitta restauranger, hotell och nöjesanläggningar med kollektivavtal i mobilapplikationen Schysta Villkor. "Genom appen kan alla som står på stan och vill välja en restaurang med kollektivavtal lätt hitta vilka ställen i närområdet som har avtal. Nu blir det ännu enklare för alla dem som vill välja ställen med kollektivavtal", säger Ella Niia, förbundsordförande för Hotell- och restaurangfacket.

Dansk restaurang – världens bästa

2012-05-07 09:38 | Kommentarer | Mat och Dryck

Den välrenommerade restaurangen Noma har för tredje året i rad utnämnts till världens bästa av "Restaurant Magazine". Bäst i Sverige är Frantzen/Lindeberg enligt listan baserad på utlåtanden från internationella matexperter.

Urban Deli till Sickla

2012-05-04 08:40 | Kommentarer | Mat och Dryck

Mixen av restaurang, delibutik och mataffär har blivit en framgång vid Nytorget i Stockholm. Nu tar man nästa steg och öppnar i höst en andra etablering i Sickla affärskvarter.

Tvåstjärnig Michelinkrog

2012-05-02 08:48 | Kommentarer | Mat och Dryck

Restaurangen Maaemo i Oslo är nya i den prestigefyllda guiden. De är den första nordiska restaurangen som får två stjärnor direkt.