2012-02-20 08:58 | Kommentarer | Evenemang | Mat och Dryck
Vinnarna koras den 5 mars på den stora galan i anslutning till lanseringen av White Guide 2012. En nyhet är bland annat kategorierna Årets kaffeupplevelse och Årets naturnära gastronomi.
Foto: Magnus Marding
2012-02-17 09:14 | Kommentarer | Mat och Dryck
Stjärnfångaren och krögaren Mathias Dahlgren lanserar en ny åttarättersmeny som utgår från växtriket och renoverar sitt flaggskepp, Restaurang Mathias Dahlgren, Matsalen. Voyage träffade en förväntansfull och entusiastisk matvisionär.
2012-02-13 08:52 | Kommentarer | Mat och Dryck
Konstnären Magnus "NUG" Gustafsson fick uppdraget att skapa omslaget och kapitelavdelningarna inne i utgåvan för 2012. Förra året tog White Guide beslutet att restaurang- och barguiden inte längre skulle vara vit.
2012-02-13 08:09 | Kommentarer | Mat och Dryck
(Voyage) Det är inte en matlagningskurs, det är en upplevelse. Så beskrivs David Berggren Stockholms matstudio Aveqia, som nyligen öppnat. Som ett annorlunda restaurangbesök eller ett spännande konferensgrepp i ett exklusivt hemmakök med stor matsal.
2012-02-10 09:57 | Kommentarer | Hotell | Mat och Dryck | Utrikes
Hippt hotell = hippt kvarter. Commes des garcons-påsar och Margiela-halsdukar i ruffiga gränder bredvid stora Kinakrogar? Nej, det rör sig inte om vilsna hipsters.
2012-02-08 09:20 | Kommentarer | Mat och Dryck
Utsökta och underhållande upplevelsepaket erbjuds på Kungliga Operan och Operakällaren i Stockholm med start i mitten av februari. "Vi vill med vårt samarbete erbjuda våra gäster en upplevelse utöver det vanliga genom att kombinera våra två upplevelser i ett och samma paket", säger Abbe Ibrahim, VD på Operakällaren.
2012-02-06 10:22 | Kommentarer | Mat och Dryck
För sjätte året i rad delar White Guide ut priset White Guide Global Gastronomy Award. Årets vinnare är matkreatören David Chang, verksam i New York. Melker Andersson och Danyel Couet tilldelas priset Årets Svenska Gastronomisk Hyllning.
Foto: Lubbe Garell
2012-02-01 08:39 | Kommentarer | Mat och Dryck
Nybrogatan 38 är både adressen och namnet på den nya restaurangen. "Vi tycker det ska bli fantastiskt kul att öppna en krog inne i city. Vi har letat i 2 år efter en lämplig lokal och nu har vi äntligen hittat rätt", säger Tiel Ridderstad, delägare i Bockholmen Gruppen om deras nytillskott.
2012-01-27 08:50 | Kommentarer | Lifestyle | Mat och Dryck
Svenska designgruppen Front kompletterar sin kollektion för Höganäs Keramik. Nytillskottet i serien är en kanna med många användningsområden.
2012-01-24 10:54 | Kommentarer | Mat och Dryck
Centralstationen är platsen för stadens första Starbucks. "Vi är mycket glada över att öppna vår första butik i Göteborg på den här kända och centrala platsen", säger Arjan Oudejans, chef för Licensed Stores, Starbucks Europa, Mellanöstern och Afrika.
2012-01-23 10:28 | Kommentarer | Mat och Dryck
Utmärkelsen "Mer värd mat" har tilldelats restaurangen på Kall Auto Lodge. "Det känns jätteroligt och hedrande att få den här utmärkelsen. Vi har sedan starten för två år sedan satsat på en meny som helt och hållet bygger på de bästa lokala råvarorna med överraskande smakupplevelser", säger Jonas Landmark, köksmästare på The Local.
2012-01-20 09:43 | Kommentarer | Krog | Mat och Dryck
DN:s restaurangpris Gulddraken har tilldelats årets vinnare. Gastrologik fick priset i kategorin Lyx. AG vann kategorin Bar. Priset delades ut under en ceremoni på torsdagen. Läs motiveringen och alla vinnare här.
2012-01-13 09:13 | Kommentarer | Mat och Dryck
Recept från utvalda hotellrestauranger publiceras i en kokboksapp av reseföretaget Ving. "Man är ju som bekant inte alltid på semester och därför har vi skapat en kokbok.", säger Lennart Kevdal, produktchef för mat och dryck i Thomas Cook Northern Europe, där Ving ingår.
2012-01-10 09:33 | Kommentarer | Evenemang | Mat och Dryck
Årets mässa Resor och Mat äger snart rum på Åhaga i Borås. Huvudtalare är den välrenommerade kocken Leif Mannerström. "Mat och resor är mina två stora intressen i livet, så det är fantastiskt roligt att få medverka i ett sammanhang där jag kan kombinera det bästa av två världar.", säger Leif Mannerström.
2012-01-02 08:44 | Kommentarer | Mat och Dryck | Möten
Mat av hög kvalitet och service som på ett hotell erbjuds nu hyresgäster i Hammarby Sjöstad i Stockholm.
« Nyare 1 2 3 4 5 Äldre »
Till Rosetta
CSR för småföretagaren
Tjänstebilen i kristid – gör så här!