Årets gulddrakar korade

2012-01-20 09:43 | Kommentarer | Krog | Mat och Dryck

DN:s restaurangpris Gulddraken har tilldelats årets vinnare. Gastrologik fick priset i kategorin Lyx. AG vann kategorin Bar. Priset delades ut under en ceremoni på torsdagen. Läs motiveringen och alla vinnare här.

Nytt nummer av Affärsresemagasinet Voyage ute

2011-12-19 11:17 | Kommentarer | Affärsresa | Inrikes | Krog | Lifestyle | Mat och Dryck | Utrikes

Aktuella Hollywood stjärnan Michelle Williams sprider extra stjärnglans till dubbelnumret nr 11/12 av Affärsresemagasinet-Voyage. Hon är nämligen detta nummers huvudintervju för omslaget och intressant för sin roll som Marilyn Monroe.

Gastrologik – om råvaran själv får bestämma

Foto: Kamilla Kraczkowski

2011-12-19 08:05 | Kommentarer | Krog | Mat och Dryck

(Affärsresemagasinet Voyage) Menyn på nyöppnade Gastrologik är på sätt och vis ett oskrivet blad. Här bestämmer råvarorna dagens rätter. Krögarduon bakom den nordiskt stilrena restaurangen har en lång och gedigen erfarenhet av gastronomi på hög nivå.

"Retro" – ny restaurang i Wenner-Gren Center

2011-12-12 09:04 | Kommentarer | Krog | Möten

Ny restaurang, konferens- och festvåningsverksamhet drar Sabis igång i Wenner-Gren Center under första kvartalet 2012. "Vi valde ett nytt samarbete med Sabis, som står för hög kvalitet och service och har jobbat fram ett unikt koncept, som kommer att sticka ut men också passa husets själ och arkitektur", säger Per Tyrén, förvaltningschef på Fabege.

Oaxen skafferi – mat från skärgården

2011-12-08 11:13 | Kommentarer | Krog | Mat och Dryck

Hemgjorda korvar, lufttorkad skinka, ostar och kött. En charkbutik med fablaisse för det traditionellt, hantverksmässigt framställda produkterna. Ett skafferi med det omtalade knaperstekta grishuvudet. Ett stycke Oaxen Krog mitt i Stockholm. Ja, för många låter det som en dröm – men i mitten av december öppnade Oaxen Skafferi.

Stockholms stadsoas fyller två år

Foto: Hotel Skeppsholmen

2011-11-28 11:13 | Kommentarer | Hotell | Krog

För två år sedan slogs dörrarna upp till "Stockholms nya stadsoas", Hotel Skeppsholmen – en historisk byggnad från 1600-talet, fylld med samtida design, mode, mat och konst. Hotellet har under dessa två år bland mycket annat hamnat på reseindustrins prestigefyllda lista, Condé Nast Travellers årliga "The Hot List" och döpt sin restaurang.

Indisk restaurang nyöppnar med toppambitioner

Foto: Indian Garden

2011-11-23 11:46 | Kommentarer | Krog

Karim Rezaul är en krögare inom det indiska köket som belönats med flera utmärkelser. Han har bland annat fått DN:s gulddraken två gånger. Nu nyöppnar han Indian Garden på Södermalm i Stockholm med höga kulinariska ambitioner.

Nobis till Furillen

2011-10-06 13:00 | Kommentarer | Inrikes | Krog | Mat och Dryck

"Jag har gillat Furillen ända sedan Johan Hellström startade sina projekt på Gotland för över tio år sedan", säger Sandro Catenacci VD på Nobis AB.

White Guide lanseras som iPhone-app

2011-09-21 10:58 | Kommentarer | Inrikes | Krog | Lifestyle

Restaurangguide komplett med fakta, kartor och sökfunktioner. Applikationen White Guide 2011 finns nu tillgänglig för din mobiltelefon.

Smaka på Västsverige i smart förpackning

Foto: Mats Montner

2011-09-16 10:42 | Kommentarer | Krog | Mat och Dryck

Västsverige är fullt av duktiga lokala matproducenter som har hållbarhet i fokus. Under varumärket Smaka på Västsverige driver det regionala resurscentrat Lokalproducerat i Väst och Västsvenska Turistrådet utvecklingen mot en hållbarare matkultur i en verksamhet som samlar producenter, gårdsbutiker, dagligvaruhandeln, mässor, events samt de krogar som är certifierade inom Västsvensk Mersmak.

Minami – Söders nya Asian Fusion restaurang

Foto: Clarion Hotel Stockholm

2011-09-08 09:57 | Kommentarer | Hotell | Krog

Nu har Minami, en ny asiatisk restaurang på Clarion Hotel Stockholm öppnat för hotellgäster, söderbor och allmänhet. Restaurangen erbjuder äkta Asian Fusion med de främsta favoriträtterna från Japan, Korea, Thailand och Indien.

Premiär för Slow Food lunch på Caina

Foto: Nobis Hotels, Restaurants & Conference

2011-08-24 14:02 | Kommentarer | Hotell | Krog

Långt från stressiga halvtimmas matpauser öppnar nu italienska Caina på Nobis Hotel upp för en lunchupplevelse utöver det vanliga. Här skall gästerna kunna njuta av en rad klassiska rätter i lugn och ro - precis som i Italien.

Berns högt rankat i Condé Nast Traveller

Foto: Condé Nast Traveller - Berns

2011-06-27 09:28 | Kommentarer | Inrikes | Krog

Berns anges som den fjärde viktigaste anledningen till att besöka Stockholm i senaste numret av pretigefulla resemagasinet Condé Nast Traveller (juli/2011).

Återuppstått Godthem värt en aria

Foto: Åke Eson Lindman

2011-06-17 10:12 | Kommentarer | Krog

Suveränt läge och underbar mat. Ulla Winbladh, Villa Godthem och Blå Porten är tre klassiska krognamn i lika vackra nationalromantiska byggnader som namnen antyder. De ligger alla på Djurgården i Stockholm. Ett område som åter tycks förvandlas till ett mecka för krogbesökare. Snart öppnar även Oaxens krögarpar nytt här.

Nu öppnar Elite Eden Park Hotel

Foto: Mats Montner

2011-06-14 14:01 | Kommentarer | Hotell | Inrikes | Krog

Nu öppnar Elite Hotels senaste tillskott Elite Eden Park Hotel - en fyrstjärnig nykomling med femstjärnig service. Det centralt belägna hotellet inrymmer bland annat 124 stilfulla rum samt en asiatisk restaurang och erbjuder rekreation i gränslandet mellan citykärnans puls och Humlegårdens lugn.