Nu har den nya baren Tweed öppnat i anslutning till restaurangen Djuret i Gamla stan. En bekväm bar där Chesterfield-fåtöljer och mörkt trä skapar en ombonad atmosfär.
Stefano Catenacci, bland annat kökschef på Operakällaren, Hovtraktör samt ansvarig för alla banketter och galamiddagar som serveras på Kungliga slottet, kommer till Stallmästaregården den 19-23 mars.
I årets Guide Michelin belönades tre svenska restauranger med en första stjärna. Ekstedt och Gastrologik i Stockholm fick varsin stjärna och i Göteborg fick Sjömagasinet tillbaka en stjärna.
Irmelie Krekin är nästa konstnär att ställa ut på Operakällarens Veranda, där hon kommer visa sex bilder ur en serie som hon har arbetat med sedan 2009, där hon utforskar minnen om barndomen.
I februari ställer Vassa Eggen till med hummerfestival inspirerad av hummerparadiset Maine, med typiska rätter från USA:s östkust där platåerna byts ut mot tidningspapper och pommes frites.
Den 16-19 januari är det dags för Wretmandagarna på Teatergrillen. I år är det inriktning på Wretmans fåglar och paradnumret är blodanka. Se den lilla berättelsen om Herr Anka och hans mörka öde, gjord av fotografen Niklas Alexandersson speciellt för Teatergrillen.
Restaurangerna Ekstedt i Stockholm och Fäviken Magasinet i Järpen har utsetts till två av världens tio hetaste restauranger av den amerikanska restaurangguiden Zagat.
Den 6-7 februari arrangerar restaurang Sturehof i Stockholm dessertdagar för första gången. Den nyblivna OS-guldmedaljören och konditorn Daniel Roos gästar restaurangen med tre olika desserter.
[VOYAGE] Solsken, hjortrygg, spaupplevelser och nya Creek Experience. Voyage åkte till Ystad Saltsjöbad för att testa spahotellet som just nu befinner sig i ett prisregn.
Daniel Roos räknas som en av Sveriges främsta konditorer. I oktober vann han tillsammans med kocklandslaget matlagnings-OS. Den 22 och 23 november håller han till på Hotell Diplomats restaurang T/Bar.
Den 23-24 januari tar fem kockar från Svenska kocklandslaget över köket på Erik Lallerstedts restaurang Gondolen i Stockholm. De kommer att servera menyn som gjorde att de tog hem vinsten i Matlagnings-OS 2012.
Mellan den 23-25 oktober bjuds det hummer, kräftor, krabbor, räkor och ostron i mängder och såväl varma som kalla skaldjur till båda lunch och middag när Sturehof håller sina skaldjursdagar.
Foto: The Collectors Hotels
Foto: Gastrologik
Foto: Irmelie Krekin
Foto: Vassa Eggen
Ms Rotterdam. Foto: Holland America Line
Foto: Ystad Saltsjöbad
Varmrätten från OS, Svenska Kocklandslaget.
Foto: Sturehof
Foto: Silja Line
